Arrivées et départs par jour de la semaine

Mis à jour le 2026-09-30

Gestion → Analyses → Jours de la semaine — quels jours de la semaine vos clients arrivent-ils et partent-ils, et que coûte le fait de ne plus accepter d'arrivées un jour donné ? Un B&B est souvent ouvert 7 jours sur 7, mais l'affluence n'est pas la même chaque jour. Cette page vous montre où se trouvent les jours calmes et vous permet de calculer si vous pouvez en garder un libre.

Cette page fait partie des statistiques avancées (à partir de l'abonnement Starter) et affiche toujours les chiffres de l'établissement choisi en haut.

Tendances par jour de la semaine (heatmap)

Une grille avec les jours de la semaine (lundi … dimanche) en colonnes. Plus une case est foncée, plus ce jour était chargé. Survolez une case (ou touchez-la sur votre smartphone) pour le détail : le nombre de réservations, la part de la période qu'elles représentent, le nombre de fois où ce jour est revenu et la durée moyenne de séjour.

• Période : les 12 derniers mois (par défaut), les 24 derniers mois ou une année civile.
• Lignes par : mois, trimestre ou saison. Les saisons proviennent de vos tarifs (règles de saison sous Tarifs). Si deux saisons se chevauchent, un jour compte pour la première de la liste ; les jours qui ne tombent dans aucune saison sont regroupés sous « Hors saison ». Si vous n'avez pas défini de saisons, les trimestres servent de saisons.
• Afficher :
  • Arrivées — les réservations arrivées ce jour-là ;
  • Départs — les réservations parties ce jour-là ;
  • Rotations — les jours avec à la fois un départ et une arrivée (libérer et préparer une chambre le même jour).
• Chiffre dans la case :
  • Nombre ;
  • % de la ligne — la part des arrivées (ou des départs) du mois tombée ce jour de la semaine ;
  • Par jour — la moyenne par occurrence de ce jour de la semaine. Plus juste quand un mois compte cinq mardis et seulement quatre mercredis.

La colonne Total affiche toujours le nombre ; la dernière ligne additionne toute la période.

Ce qui est compté

• Les réservations annulées et les no-shows ne sont pas comptés — la même règle que pour le reste des statistiques.
• Le jour de la semaine est celui de la date qui figure sur la réservation (date d'arrivée ou de départ).
• Une réservation représente une arrivée et un départ, même si les clients ont réservé plusieurs chambres ou une chambre combinée.

Arrivées et départs par jour de la semaine

Sous la heatmap se trouve un graphique à barres avec le total par jour de la semaine sur la période choisie : arrivées (en vert) à côté des départs (en violet). Vous voyez ainsi d'un coup d'œil que, par exemple, le vendredi est votre jour d'arrivée et le dimanche votre jour de départ.

Et si… ? (simulateur)

Choisissez :

1. Période — le trimestre à venir ou un mois à venir. Comme base, nous utilisons la même période un an plus tôt : pour « T1 2027 », ce sont les réservations du T1 2026.
2. Jours — un ou plusieurs. Par défaut, le jour de la semaine qui compte le moins d'arrivées dans la période de base est coché.
3. Règle — pas d'arrivée, pas de départ, ou ni arrivée ni départ.

Les séjours qui englobent le jour choisi (p. ex. lundi → mercredi avec une règle sur le mardi) restent autorisés et ne sont donc pas touchés.

Vous obtenez :

• Réservations touchées et nuitées : les réservations qui, dans la période de base, sont arrivées (ou parties) un tel jour.
• Risque maximal : leur chiffre d'affaires chambres, et la part qu'il représente dans le chiffre d'affaires chambres de la période — comme si tous ces clients renonçaient.
• Perte de chiffre d'affaires : entre ces deux limites — une fourchette plutôt qu'un seul chiffre :
  • la limite haute : personne ne se décale, tous les clients touchés renoncent ;
  • la limite basse : ceux qui pouvaient arriver un jour plus tôt (ou partir un jour plus tard) parce que cette nuit-là était encore libre dans la même chambre ne perdent rien ; ceux qui restaient 2 nuits ou plus peuvent arriver un jour plus tard (ou partir un jour plus tôt) et coûtent une nuit, calculée au prix moyen par nuit de ce séjour ; les autres disparaissent entièrement. Un nouveau jour d'arrivée ou de départ ne peut pas lui-même tomber sous la règle.
• Ce que vous y gagnez : combien des jours choisis auraient été entièrement libres dans la période de base (ni arrivée, ni départ, personne sur place), combien comptaient malgré tout des clients sur place (leur séjour continue : pas d'arrivée, mais un petit-déjeuner) et — avec une règle qui autorise encore les départs ou les arrivées — combien de jours ont encore connu un départ ou une arrivée.
• Un calendrier de la période de base : les jours choisis sont mis en évidence, une pastille rouge indique le nombre de réservations touchées, le trait violet en bas l'occupation de cette nuit-là.
• La liste des réservations touchées, avec pour chaque réservation si elle pouvait se décaler (et vers quelles dates), la perte selon la limite basse et le chiffre d'affaires chambres.

Quel chiffre d'affaires ?

Chiffre d'affaires chambres = les lignes de nuitées de la facture ou de la proforma de la réservation — exactement ce que le graphique « Chiffre d'affaires par chambre » de la page Statistiques compte comme chiffre d'affaires chambres. Le petit-déjeuner, la taxe de séjour, le wellness et les extras ne sont pas comptés. Si plusieurs réservations sont liées à une seule facture, cette facture est comptée une fois et répartie au prorata des nuitées. Une réservation sans facture ni proforma n'a pas de chiffre d'affaires connu ; la page indique combien il y en a.

Exemple : le mardi au T1

Vous vous demandez si, au premier trimestre, vous pouvez ne laisser personne arriver le mardi, pour avoir cette journée libre.

1. Regardez d'abord la heatmap avec Lignes par : Trimestre et Afficher : Arrivées. Si la case du mardi au T1 est claire, les arrivées du mardi sont rares sur cette période.
2. Dans Et si… ?, choisissez : période T1 2027 (base : T1 2026), jour Mar et règle Pas d'arrivée.
3. Lisez le résultat, par exemple : « En T1 2026, cette règle aurait touché 2 réservations : 5 nuitées et 585 € de chiffre d'affaires chambres, soit 5,6 % de celui de la période. » La fourchette indique alors par exemple « 0 € si presque tout le monde se décale » et « 585 € si personne ne se décale » : les deux clients auraient pu arriver un jour plus tôt dans la même chambre.
4. Sous Ce que vous y gagnez, vous voyez combien des 13 mardis auraient vraiment été libres, et combien comptaient malgré tout des clients sur place qui ont besoin d'un petit-déjeuner.

Essayez ensuite aussi Ni arrivée ni départ : cela coûte souvent davantage, mais donne plus de jours réellement libres.

Appliquer réellement la règle

BedFlow n'applique rien automatiquement. Si vous voulez vraiment utiliser la règle, définissez les jours d'arrivée ou de départ sous Tarifs → Restrictions (le bouton Vers Restrictions en bas du simulateur vous y mène directement).

Bon à savoir

• Le simulateur regarde en arrière, il ne prédit pas : il montre ce que la règle aurait coûté l'an dernier. Personne ne sait si les clients se décaleraient vraiment d'un jour — d'où une fourchette et pas un chiffre unique.
• « Libre » signifie : dans la ou les mêmes chambres, aucune autre réservation et aucun blocage manuel cette nuit-là. Une réservation dont la chambre n'est pas connue compte comme « ne pouvait pas se décaler ».
• La limite basse ne compte pas une réservation plus longue comme un gain : un client qui prendrait une nuit de plus compte comme « pas de perte », pas comme du chiffre d'affaires supplémentaire.